Serra Barbara

Rot IGT Calabria

Aus Gaglioppo- und Sangiovese-Trauben gewonnen, die in unseren Weinbergen von Strongoli, nach Nordwesten ausgerichtet, gewachsen sind. Nach Aufweichen der Fruchthaut bei niedriger Temperatur und Verfeinerung auf dem Bodensatz werden seine besonderen Merkmale durch die darauf folgende kurze Speicherung in Barriques hervorgehoben. Rubinroter Wein, dessen würziger Duft an Kirschen erinnert. Von frischem, vollem, weichem und harmonischem Geschmack.
Hervorragend zu Fleischgerichten, aber auch zu gebratenen Fischspeisen.

Bezeichnung: Rot IGT Calabria
Typologie: Stille
Abstufung: 13,5% vol
Trauben: Gaglioppo, Sangiovese
Gebrauchstemperatur: 18-20°C