R01 Bianco

Bianco Calabria Spumante Extra Dry

Aus weißen Malvasia-Trauben geerntet, die in unseren Strongli-Weinbergen mit Nordostausrichtung angebaut werden.
Der Wein wird etwa drei Monate im Autoklaven behandelt, wobei ein Druck von etwa 4,0 atm erreicht wird mit einem Zuckerrest von 12 gr / Liter.
Es hat eine strohgelbe Farbe und einen Duft von heißer Brotkruste.
Ausgezeichnet als Aperitif, er passt gut zu weißem Fleisch, blauem Fisch und Schalentieren.

Bezeichnung: Bianco Calabria Spumante Extra Dry
Typologie: Spumante
Abstufung: 12% vol
Trauben: Malvasia
Gebrauchstemperatur: 8-10°C