weine
20
/06
2018

Orazio Polimeni

Decennio

Ernte 2009 Geboren von unserer Erde, gefüllt mit jahrhundertelange Geschichte und dem Schweiß eines stolzen Volkes. Eine exklusive Auswahl von Gaglioppo Trauben, fermentiert und gereift in großen Holzfässern, traditionelle Weinherstellung weitergegeben von den Eltern an die Kinder. Dieser Wein erzählt die Charakteristik Kalabriens: Stolz, Leidenschaft, Hingabe. Wir widmen diesen Wein mit Liebe, Erinnerung und Respekt […]
08
/06
2015

Felice Giaquinta

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Passo del Gelso

Ottenuto da uva Traminer coltivate nei nostri vigneti di Strongoli. Dopo una moderna vinificazione a freddo si ottiene questo vino dal colore giallo paglierino con riessi dorati, profumo intenso, ocinale, con sensazioni di ori selvatici di rosa canina e di frutta come mango e ribes dal sapore secco, gradevole, con buona acidità. Si abbina egregiamente […]
30
/04
2015

Felice Giaquinta

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R01 Rosè

Der Wein wird aus Traminer Trauben gekeltert, welche in unserem Weingut in Strongoli (KR) reifen. An nordöstlicher Lage, liegt unser Rebberg 200 Meter über Meer auf kalkhaltiger Erde. Nach kurzem maischen der gepressten Trauben wird der Most bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Im Januar wird der Wein während einem Monat im Autoklav nochmals fermentiert, bis zu […]
30
/04
2015

Felice Giaquinta

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R01 Bianco

Ottenuto da uve Greco Bianco e Malvasia bianca coltivate nei nostri vigneti di Strongoli con esposizione nord est. Il vino viene rifermentato in autoclave per circa tre mesi raggiungendo una pressione di circa 4,0 atm con un residuo zuccherino di 12 gr/litro. Si presenta con un colore giallo paglierino e con un profumo di crosta […]
30
/04
2015

Felice Giaquinta

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Colli di Ginestra

Aus Gaglioppo-Trauben gewonnen, die in unseren Weinbergen von Strongoli, nach Nordost ausgerichtet, gewachsen sind. Durch eine moderne Weinbereitung unter kontrollierter Temperatur erhält man diesen zartrosafarbenen Wein von fruchtigem Duft und delikatem, aber vollem und weichem Geschmack. Hervorragend für leichte Hauptspeisen, Vorspeisen und Fischsuppen. 378
30
/04
2015

Felice Giaquinta

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Terre di Trezzi

Aus Greco-Bianco-Trauben gewonnen, die in unseren Weinbergen von Strongoli, nach Nordost ausgerichtet, gewachsen sind. Durch eine moderne kalte Weinbereitung und eine kurze Verfeinerung sur lies erhält man diesen strohfarbenen Wein von intensiv fruchtigem Duft und vollem, weichem und nachhaltigem Geschmack. Hervorragend für feine Hauptspeisen, Vorspeisen und Fischgerichte. 286
30
/04
2015

Felice Giaquinta

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Malvasia e Sauvignon

Aus Malvasia und Sauvignon Blanc Trauben gewonnen, die in unseren Weinbergen von Strongoli, nach Nordost ausgerichtet auf kalk-lehmreichen Boden gewachsen sind. Durch eine Weinbereitung unter kontrollierter Temperatur bleibt diesen Wein noch einigen Monaten in den Flaschen. Strohgelb, intensiver Duft von tropischen Früchten und Weißeblumen, leichte würzige Note am Ende; von vollem, weichem und nachhaltigem Geschmack. […]
30
/04
2015

Felice Giaquinta

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Virgani

Dieser Wein wird aus einer Mischung von Gaglioppo und Magliocco. Nach Aufweichung bei kontrollierter Temperatur und Verfeinerung in Holzfässen wird er schließlich im darauffolgenden Frühling in Flaschen abgeffült. So behält der Wein seine Frische und Fülle und den ihn auszeichnenden weichen Charakter. Er ist Gerichten der mediterranen Küche zu empfehlen, bei der er in Kombination […]
30
/04
2015

Felice Giaquinta

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Serra Barbara

Aus Gaglioppo- und Sangiovese-Trauben gewonnen, die in unseren Weinbergen von Strongoli, nach Nordwesten ausgerichtet, gewachsen sind. Nach Aufweichen der Fruchthaut bei niedriger Temperatur und Verfeinerung auf dem Bodensatz werden seine besonderen Merkmale durch die darauf folgende kurze Speicherung in Barriques hervorgehoben. Rubinroter Wein, dessen würziger Duft an Kirschen erinnert. Von frischem, vollem, weichem und harmonischem […]
30
/04
2015

Felice Giaquinta

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Pietra di Tesauro

Aus Gaglioppo- und Greco Nero-Trauben gewonnen, die in unseren Weinbergen von Strongoli, nach Westen ausgerichtet und mit geringer Produktion pro Weinstock gewachsen sind. Nach etwa siebentägigem Aufweichen bei kontrollierter Temperatur wird er auf Bodensatz verfeinert und dann der Verfeinerung in neuen Barriques übergeben. Intensives Rubinrot mit veilchenblauem reflex bei jungem Wein. Würziger lakritzund kakaoähnlicher Duft. […]
29
/04
2015

Felice Giaquinta

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Jachello

Aus Gaglioppo – Sangiovese – und Greco Nero-Trauben gewonnen, die in unseren Weinbergen von Strongoli, nach Südost ausgerichtet auf lehmreichen Boden gewachsen sind. Eine niedrige Produktion pro Weinstock und ein hoher Reifegrad ergeben diesen einzigartigen Wein. Eine Gärung bei kontrollierter Temperatur und Verfeinerung in kleinen Eichenfässern ergibt diesen höchst ausgeglichenen Wein. Duft und Geschmack verbinden […]